鸽子一旦交配，它们的配偶基本终身固定。鸽子又叫鹁鸽。鸽子的毛色在禽类中是最多的。交配后，鸽子会出去寻找筑巢的材料并筑巢。生产性能好的公鸽也有“逐妻”的行为。如果雌鸽离开鸟巢，雄鸽就会追着雌鸽回巢产卵。鸽子的雄性和雌性可以从鸽子卵的胚胎以及成年鸽子的头、脚、阴毛、运动和孵化时间来区分。

一、鸽蛋的胚胎鉴别法

但是不要以为你不能分辨鸽子的性别，直到它破壳而出。当受精卵孵化四五天的时候，你可以在光线下分辨出来。如果是雄性胚胎，则胚胎轴两侧的血线对称，呈蜘蛛状。如果是女性胚胎，那么两侧的血脉就不对称，一侧的丝长而多，一侧的丝短而少。

二、成年鸽子鉴别法

鸽子有很多种，也有年龄组，但基本上，这套识别方法适用于所有的鸽子，也适用于幼鸽，只是幼鸽的特征不那么明显。

1）把鸽子握在手中后，用拇指和食指轻轻拉动嘴向前，引伸直，即刻松手。如果鸽子头向后挣，用力后甩的，应视为公的。如果鸽子的嘴“叭唧”两三下的就视为母的。

2）握住鸽子，用右手将鸽子的三个脚趾并在一起，成平行的样子，左边脚趾长的应视为公的；一样齐的应视为母的。注意，鸽子的两只脚的长短表现基本一样，左右两脚都看，更有把握。

3）握住鸽子，用手去摸鸽子的耻骨。如果耻骨平行的应视为母；左边的那块耻骨，如果向里凹进，并有不平行的感觉，应视为公。

4）公鸽子常常追逐母鸽，并且张开羽毛发出咕咕声，而母鸽则性格温顺，慢慢走路且头低着依偎在公鸽身边。

5）一般公鸽多在上午10点钟至下午4点钟孵蛋，母鸽多在下午5点钟至次日上午9点钟孵蛋。

以上这些就是区分鸽子公母的方法了，如果还觉得不熟悉的话，可以用鸽子多加练习，久而久之就能练就火眼金睛。