我相信很多喜欢吃牛肉的朋友应该对比利时蓝牛有一些了解，它是和比利时一起生长的，身体很大，肉质很鲜美。当中国拥有如此丰富的土地和资源时，我们也可以尝试饲养比利时肥牛，这种想法是不可避免的。今天我们将讨论我们是否可以在中国饲养比利时肥牛。

一、比利时蓝牛在中国可以养吗

比利时蓝牛可以在中国饲养吗?答案当然是否定的。它是定向育种的产物，是通过繁殖高肌肉、低生长抑素的牛而反复产生的。这种牛曾在中国山东省试过繁殖。但由于后代遗传不稳定，有的后代个头小，杂交程度低，肉质不佳，未被饲养。综上所述，比利时蓝牛不适合在中国养殖。所以如果你想吃它的牛肉或者只能进口。

二、关于比利时蓝牛

比利时蓝牛起源于比利时，是比利时肉牛的头种。该牛适应性强，其特点是早熟、温驯，肌肉发达且呈重褶，肉嫩，脂肪含量少。目前，该产品已销往包括美国和加拿大在内的20多个国家。这种肉比正常情况下高出40%，是随机突变后经过选择性育种的产物。它们不同于普通的牛，主要在于肌肉的极度生长。它们的腰、臀部、肩膀和背部肌肉比普通奶牛发达得多。比利时蓝牛原产于比利时。在过去，生产牛奶和肉有两个目的。直到19世纪，短角牛从英国引进杂交，以提高其作为肉牛的能力，这种“奇怪”的牛品种才出现。

而比利时蓝牛之所以这么大，是因为它们的一种蛋白质基因不能正常发挥作用。这种蛋白质名为“肌肉生长抑制素”，是调节肌肉生长的激素。不但体魄健壮而且早熟，易于早期育肥，日增重1.4千克。据测定：增1千克体重耗浓缩料6.5千克。该牛最高的屠宰率达71%。比利时兰牛能比其他品种牛多提供肌肉18%～20%，骨少10%，脂肪少30%。他的使用价值也是很高，牛肉的肌纤维较细，蛋白含量高，胆固醇少，热能低。

综上所述，比利时蓝牛目前在国内饲养的话并没有什么品种优势，所以目前养殖的数量还很低，但是也有可能会和我国其他品种的牛杂交出更加优质的种类，我们还是拭目以待吧！