福寿螺卵可以用手摸。福寿螺的卵不会对人们的健康造成危害。福寿螺是从美洲引进的专门食用的螺类，但是其实从过去田间地头的“害虫”到如今人们餐桌上的一道美食才过去不到五十年，可食用部分几乎占一半，在美味的同时也是寄生虫和人类的“中介”，未熟透的福寿螺容易使食用者患上广州管圆线虫病。

福寿螺是可以进行食用的，人们最初引进它的目的也就是为了吃。但不曾想到它却为农业带来了不少危害，因为它的繁殖速度非常快。福寿螺是卵生动物，现在正是它的繁殖高峰期。

福寿螺是可以进行食用的，人们最初引进它的目的也就是为了吃。但不曾想到它却为农业带来了不少危害，因为它的繁殖速度非常快。福寿螺是卵生动物，现在正是它的繁殖高峰期。

一，福寿螺的卵有毒吗

福寿螺的卵是没有毒的，只不过无论是它的卵还是螺肉，福寿螺身体内都含有大量的寄生虫和细菌。而且它的生存环境以及饮食习惯导致这些细菌和寄生虫大量繁殖，很难消灭，福寿螺雌螺产的卵块都是呈椭圆形，由数十个乃至上千个排列整齐的卵粒组成。卵粒呈圆形，直径大约2毫米，初产的卵呈粉红色至鲜红色，表面有一层不明显的白色粉，很容易辨认出来。大家在平常生活中尽量不要食用福寿螺。

特别是这两年，被查出的有关福寿螺的寄生虫病毒越来越多，过去人们没有什么东西吃，所以对这种外来物种很感兴趣，结果因为制作方法不得当导致得病的得病死亡的死亡。现在大家的物质生活也有提高，精神上的见解也有拓展，对于这些对人们身体有害的生物已经没什么兴趣了，但是福寿螺作为外来物种已经侵占中国的许多角落。

二，福寿螺和田螺

许多人把福寿螺和田螺搞混了，其实这两个是不同物种，福寿螺的外壳颜色呈黄色，田螺的外壳颜色则为青褐色。福寿螺椎尾则平而短促，田螺的椎尾长而尖。福寿螺螺盖则偏扁，田螺的螺盖形状比较圆。福寿螺的肉颜色较浅，多为黄白色，而田螺的肉多为青褐色。