引鳝吞钩法

　　钩上挂蚯蚓伸到田坎边鳝洞口处，以指弹水引鳝即冲出猛吞钩而捕之。这种方法比较简单，且需要耐心同时又富有趣味。

诱捕黄鳝入笼法

　鳝鱼笼子是竹蔑或铁丝纺织而成的捕捉鳝鱼的圆形装置。黄鳝笼长2尺左右，直径8—9寸不等，笼的两端有口，一端为进口，一端为盖口，进口处一定要象喇叭形状，易进难出，同时黄鳝笼也可两端为地口，中间为连接处。这种方法比较省时省力，且效果比较好，一晚上运气好的话一个笼子能捕10余条。

挖洞捕捉黄鳝法

　　适于稻田埂、小渠沟、湖塘岸边浅水和窄小的水域。为了捕捉到活鲜大又无外伤的黄鳝，不少人采用挖洞法。这种方法需要一定的经验，要判断哪里有较多的黄鳝。

　　采用挖洞法所用的工具就是一锹，一把密眼抄网就够了，捕捉者沿着稻田埂、小沟渠等洞穴，发现洞穴，找出前洞和后洞，将抄网任拦一个洞口，然后用铁掀挖另一个洞口，挖洞的方位不要太大，只要对着洞口象掏洞一样挖数锹后黄鳝就会从另一头逃出来，即进网中，有时也会从挖的洞口逃，这里就应迅速用手捕捉住，因黄鳝喜欢群居，有时也许会在同一洞里出现好几条甚至更多的黄鳝。

另外，也可以用现代科技捕鱼器进行捕捉黄鳝。

　　首先，捕鱼器的输出频率不能过高，频率在20-40Hz，而且要做到精准可调，也就是要能够想调到多少Hz就有多少Hz，其次，捕鱼器的占空比要能够可以调节，最好是能够精准可调，为什么这样讲呢，首先你要理解这个占空比是什么，占空比是正脉冲的持续时间与脉冲总周期的比值，通俗点讲吧，就是占空比越大，功率越大。市面上的捕鱼器都是占空比无法调节的，他们所采用的是固定脉宽，功率是由频率控制，想要增加功率就得增加频率，整个参数无法调节到捕黄鳝的参数，所以使用时的效果并不好。