龙鱼是可食用的，在原产地，龙鱼本身就是一种食用鱼，不过，限于自然生长的。现在龙鱼的观赏价值远超它们的食用价值，毕竟是一种非常好看的鱼，经过各种人类的培育，龙鱼经历了各种变化，对食用这方面已经不确定是否足够健康了。

龙鱼的种类也是很多的，分为亚洲龙鱼、美洲龙鱼、澳洲龙鱼和非洲龙鱼。

亚洲龙鱼又分纯正血的红龙鱼（辣椒红龙鱼、血红龙鱼和橙红龙鱼）、金龙鱼（过背金龙鱼和红尾金龙鱼）、青龙鱼（青龙鱼和黄龙鱼），和非纯正血统的一号半红龙鱼、二号红龙鱼、高背金龙鱼、红金龙鱼、白金龙鱼。

美洲龙鱼分为银龙鱼、黑龙鱼和象鱼。

澳洲龙鱼分为星点龙鱼和星点斑纹龙鱼。

最后还有非洲龙鱼的尼罗河龙鱼。

近年来，龙鱼越来越多的出现在了观赏鱼爱好者的家中，除了被龙鱼亮丽的外形和优美的身姿吸引，还有一个原因就是龙鱼也被作为“风水鱼”来饲养，养龙鱼风水也是龙鱼玩家十分关注的。

【金龙鱼属金】乃祥和之势，助人际交往，左右逢源，催财聚宝；

【红龙鱼属火】乃旺盛之势，将事业有成，功成名就，福禄吉祥；

【青龙鱼属木】乃辅佐之势，为开拓发展，兴业创始，贵人相助；

将权力与财富寓意完美结合的龙鱼在众多风水鱼类中勘称首选，在中国文化中，龙有着重要的地位和影响。从距今7000多年的新石器时代，先民们对原始龙的图腾崇拜，到今天人们仍然多以带有“龙”字的成语或典故来形容生活中的美好事物。“龙”寓意“吉祥”，“鱼”寓意“富足”。龙鱼一直被认为是吉祥与运势的化身。龙代表吉祥贵气，鱼代表财气结余。养龙鱼代表财运源源不绝，能够助人增加自信，帮扶财运。

如果可以的话，龙鱼还是用来观赏更好，毕竟寓意足够美好，而且可食用的东西已经够多了，不是必须的话，其实没必要去吃龙鱼的。