螃蟹是很多人都喜欢吃的一种美食，不过一般来说很多人吃螃蟹都是买回来直接放在锅上蒸，然后蒸熟了之后就可以吃了，那么大家有没有想过，如果买回来的鲜活的螃蟹，究竟如何才能够杀螃蟹呢？这估计是很多人都不太了解的一个问题吧。

一、杀死螃蟹

刚刚买回来的螃蟹一般来说都是活蹦乱跳的，而且螃蟹的攻击力非常的强，如果不小心被它的夹板给夹到的话可是非常疼的，所以买回来的螃蟹一般先用剪刀从它的嘴里面戳进去，就像将螃蟹杀死了之后，然后再解开它绑着的绳子，还有就是可以先将它的那个常用的夹子给用剪刀剪掉，这样它的攻击力就会减弱，也就不会再伤到人了。

二、清理内脏

将螃蟹杀死之后，接下来就是需要清理它的内脏了，首先需要将它的螃蟹盖跟它的身体给分开，拆分了之后需要将它的内脏所有都清理出去，尤其是它的大便以及内脏像是肺，胃等部位，这些东西都是不能吃的，可以用刷子使劲的刷一下，这样才能够清理的比较干净，还有就是要把螃蟹的嘴拔掉，最后剩下中间的就是螃蟹的肉，这样吃起来会更加的美味一下。

通过小编的介绍，大家应该知道如何在家里面自己杀螃蟹以及刷完了螃蟹之后如何的清理内脏了吧，其实方法还是比较简单的，只要掌握了上面小编说的这些，杀两次之后就能够处理的非常迅速，这样做出来的螃蟹吃起来味道会更好。