桂花树是属于系木犀科常绿灌木或小乔木，它拥有很明显的主干，同时在主干上面会长出很多的分枝，因此桂花树还被称为是木本植物。桂花树的生长高度，一般在3到5米之间，但有些高度能够达到18米。树皮树黄褐色，枝条是黄褐色，上面没有毛。

桂花树的叶片是革质状，表面很光滑，颜色是亮暗绿色。由于桂花树经过人工栽培，通过自然杂交以及人工选择，从而形成了很丰富的栽培品种。一般桂花适合在通风透光的地方种植，很喜欢洁净通风的环境。

桂花的常见品种介绍

1.天香台阁

天香台阁可终年开花，并以9月至次年4月间开花最盛。且它的花香奇浓、花径硕大、花型多变、花色多样，优于四季桂类其他品种。目前，在长江流域、淮河流域至黄河下游以南各地普遍地栽，北方地区多见盆栽。

2.月桂

月桂四季常青，树姿优美，有浓郁香气，适于在庭院、建筑物前栽植，其斑叶者，尤为美观。住宅前院用作绿墙分隔空间，隐蔽遮挡，效果也好。其原产地中海，目前在浙江、江苏、福建、台湾、四川及云南等省有引种栽培。

3.朱砂丹桂

朱砂丹桂花色橙红，花冠稍内扣；香味淡。花期9月下旬至10月上旬。产于浙江、江苏、上海和河南。