面指面条，面条煮熟了就很软，把这个意思引申过来放在人的身上，太面了意思就是说你这个人太软弱太无能了，是一种贬义的形容，或者是形容你太软这个形容是褒义的，比如说是你的心肠太软，在北方方言中用以形容人的时候，意思就是像面团一样被揉来揉去。