在昆虫分类学上隶属于鞘翅目，原产北美洲，50年代从苏联引进中国饲养，面包虫干品含脂肪30%，含蛋白质高达50%以上，此外还含有磷钾铁钠铝，常量元素和多种微量元素等，含蛋白质40%左右，蛹含57%成虫含60%，被誉为蛋白质饲料宝库。