干冰温度是零下78.5℃，沸点是零下57℃。干冰就是固态二氧化碳，把二氧化碳冷凝成无色液体，在低压下迅速凝固得到的，有关干冰的历史可以追溯到1823年英国的法拉第和笛彼，他们首次液化了二氧化碳。