大骨头是干垃圾，大骨头因为难腐蚀，质地坚硬不易粉碎，易损伤湿垃圾末端处理设备，所以被列为干垃圾。类似还有榴莲壳椰子壳等，大骨头熬汤的那一种，猪大骨就属于干垃圾，一般的小排骨之类的都是属于湿垃圾，干垃圾和湿垃圾的区别就是干垃圾它指其他垃圾。