回民也被称为回族，大多数成员都信奉伊斯兰教，且把阿拉伯伊斯兰文化看作是回族文化的来源，回族穆斯林在口语中简称教门，在历代官方文献与私人著述中，对伊斯兰教有多种称呼，明末清初的回族伊斯兰教学者称其为清真教，清代多称为回教。