奶茶三兄弟里面有珍珠、仙草、布丁，仙草粉和清水以1：25的比例搅拌均匀，倒进锅里边搅拌边煮，沸腾后静置冷却至常温凝结为透明膏状，切开小块放冰箱里冷藏，然后倒200毫升的牛奶小火煮沸，把布丁挖成块状之后和珍珠仙草依次放进奶茶里。