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沙琪玛是哪个民族的

快知识   逸致生活   2022-05-04   236226

沙琪玛是满族的特产,是一种中国传统特色甜味糕点。将面条炸熟后用糖混合成小块,沙琪玛具有色泽米黄、口感酥松、香甜可口等特点。沙琪玛源于清代关外三陵祭祀的祭品之一,满族入关后在北京开始流行,成为京式四季糕点之一,是当时重要的小吃。