大豆所含的植物性蛋白，其中的氨基酸能够降低血清和胆固醇。脂肪燃烧的速度加快。香蕉所含的钾离子能帮助及时补充身体里的元素，做香蕉豆浆的饮品，需要大豆浓度偏高的豆乳。