饼干的保质期需要根据配方、原料、包装等来判断，具体参照生产厂家制定的日期，从天到月为单位的都有，通常袋装饼干的保质期限应该至少是三个月，保存在干燥密封，不易招虫的地方，保存时间就会较长，如果是散装饼干，通常保质期是半个月到一个月。