烤箱分为家庭烤箱和工业烤箱，家用烤箱可以用来加工一些面食，如面包披萨，也可以做蛋挞小饼干之类的点心，还有些烤箱可以烤鸡肉，做出来的食物通常香气扑鼻，工业烤箱在工业上用来烘干产品的。