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卤水放冷藏还是冷冻
快知识
逸致生活
2022-04-07
225838
卤水可以冷藏或不用时冷冻保存,但是保存之前一定要撇去浮油、浮沫,每次卤完后必须尽快撇去浮油、浮沫,并且每次过滤掉卤渣之后,凉透放在消过毒的瓷器里,一般卤水能在冰箱中冷藏保存约5到7天。