逸致生活

菠菜需要焯水几分钟

快知识   逸致生活   2022-04-04   256849

吃菠菜前焯烫大约1到2分钟,取出菠菜放入冷水中浸洗,晾干水分就可以吃了,这样大约会有80%的草酸溶在水里,这时捞出菠菜再做菜吃,既可以去除涩味,又能大大减少草酸含量。