奶昔是水果、牛奶以及冰块混合在一起的饮品，奶昔最先出现于美国，主要有机制奶昔和手摇奶昔两种，传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店冷食店出售的，而店里的机制奶昔是现做现卖，顾客现买现饮的。