茶叶蛋是在煮制过程中加入茶叶的一种煮蛋方式，在家里煮茶叶蛋只要放入各类香料，再放入酱油、盐等调味料，加水没过鸡蛋，大火煮熟后敲破蛋壳，在小火焖半小时，浸泡过夜会更美味。